Dalmo Bárbaro

Filé a Brasileira

Com duas unidades em funcionamento, uma localizada na Rodovia Rio-Santos, entre o Guarujá e Bertioga e a outra na praia da Enseada no Guarujá.

Na Rio-Santos, quem vai no sentido para o Rio de Janeiro, em frente ao restaurante existe uma rotatória, onde é possível fazer o retorno. O problema está na hora de ir embora caso você vá continuar no sentido para o Rio, o acesso fica bem mai complicado. Leia mais…

Almoço a 4 mãos

Quando fazemos comida em casa, ou eu ou a Rosana assumimos o controle do fogão e preparamos toda a refeição. Dessa vez, nós dois juntos preparamos nosso almoço. Assim um ajuda o outro e preparamos tudo de maneira mais rápida. A única coisa é que às vezes nos esbarramos na cozinha e temos de tomar cuidado para não derrubar nada.

Nosso cardápio foi composto de um peixe, brócolis e arroz.

Um peixe de simples preparo acompanhado de um molho à base de tomate muito saboroso e suculento. Se adicionar no prato uma boa pimenta curtida fica melhor ainda. Leia mais…

Peixe no envelope de alumínio

Peixe no papelote

Refeição fácil, saborosa e saudável… para quem trabalha fora, é sempre interessante ter boas opções e essa sem dúvida fica entre as melhores!!

Dia desses assisti um programa com o Jamie Oliver onde foi apresentada uma receita de peixe no envelope. Confesso que fiquei meio desconfiada, mas resolvi testar em casa. E acreditem, o resultado surpreende; sem contar que a  apresentação é mais interessante, pois foge do tradicional.  Leia mais…

Al Mare Ristorante

Restaurante de especialidade de frutos do mar, pertencente à rede da Cantina Don Pepe Di Napoli oferece o melhor do que vem das profundezas marinhas. A unidade da Rua Pavão em Moema fica localizada em uma esquina, no andar térreo, junto ao hotel Travel Inn, muito próxima à Av. Santo Amaro.

O espaço comporta um número pequeno de mesas bem distribuídas que deixa as pessoas cirularem livremente sem esbarrar nas cadeiras dos clientes enquanto apreciam sua refeição. Leia mais…

Praça São Lourenço

Como de costume na família, fomos comemorar o aniversário de meu pai em um restaurante e unindo o útil ao agradável, escolhemos um dos restaurantes participantes da Restaurant Week SP 2012, o Praça São Lourenço. Nós fomos na unidade da Vila Olímpia. Há outra em Alphaville.

Ao chegar, manobristas prontos para recepcioná-lo perguntam se há algum pertence de valor dentro do veículo. Se houver, anotam no seu ticket de estacionamento. Acho a atitude louvável, melhor seria se ao entregar de volta o veículo também lhe pedissem para checar os pertences. Leia mais…

Badaró

Já tive a oportunidade de escrever aqui no blog sobre a Restaurant Week e o Badaró é um dos restaurantes participantes. A casa possui duas unidades, ambas na Zona Sul da capital São Paulo. Ambas também se encontram em dois shoppings da cidade, o Shopping D&D e o Shopping Morumbi.

Para a Restaurant Week, a unidade do Shopping D&D oferece apenas o cardápio do almoço enquanto que a do Shopping Morumbi oferece tanto o jantar quanto o almoço. Estive nesse último na hora do almoço. As opções do cardápio de almoço para essa 10ª edição do evento são: Leia mais…

Como não furar a dieta com a comida japonesa?

Saiu hoje um artigo no site do UOL que achei bastante interessante.Um porque fala de uma das cozinhas que mais gosto, a japonesa. Outro porque fala sobre dieta.

Cada vez mais a culinária japonesa está em alta no Brasil. A quantidade de restaurantes que servem os famosos rodízios é enorme. E para quem aprecia esse tipo de comida, o rodízio é um prato cheio, ou talvez vários. Leia mais…

Restaurante Shizen, pequeno e charmoso

Esse pequeno e charmoso restaurante japonês possui mesas aconchegantes e bem distribuídas que facilitam a circulação dos garçons e clientes. Com móveis e decoração bem cuidados é carregado das características cores preta e vermelha de todo ambiente que faz referência ao Japão.

Os pratos têm preços adequados, estando entre os restaurantes japoneses de melhor custo benefício para uma refeição caprichada e saborosa.

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Restaurante Navegantes

Aberto desde 1992, o Restaurante Navegantes especializado em peixes e frutos do mar fica localizado na região Sul da cidade de São Paulo, em importante rua do bairro da Chácara Santo Antonio e próximo a muitas das empresas localizadas na região.

É um restaurante pequeno, arejado e com clima de praia. Um pouquinho apertado devido às disposições das mesas, dificultando a passagem entre elas, porém a qualidade de seus pratos e o atendimento cordial e educado fazem com que fique sempre bem movimentado aos finais de semana. Com amplo cardápio repleto de pratos de sua especialidade, também serve cortes de carnes nobres. Durante a semana possui também a opção de pratos executivos. Para os que moram próximo ao restaurante, também existe a opção de delivery. Leia mais…